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虎年旗山

2010年3月6日下午3:00公開累積瀏覽 0 5

 

旗山車站

 

 

 

 

 

 

 

 

        鴨蛋刺      


  鴨仔蛋或許你知道....　　在高雄縣旗山鎮，有一道名字很奇怪的菜，叫作「鴨蛋刺」。從名字來看，沒辦法想像是什麼樣的菜。

　　之所以會叫作鴨蛋刺，是因為他們用特別的方式，把鴨蛋炸得很酥脆，有點刺刺的口感，所以客人才會把它稱為鴨蛋刺，久了以後，就變成這一道菜的正式名稱。

 

 

 

 

 

旗山聖若瑟天主堂

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