圖：大紀元

福樂屋「天公好運餅」是低糖、低脂的健康餅。(攝影：孫幗英/大紀元)

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    日期:2009-01-11 22:11:08

【大紀元1月11日訊】（大紀元記者孫幗英台南報導）府城手工麻糬專賣老店福樂屋，新進結合府城「四大奇匾」推出兼具養生美食與歷史文化特色的的伴手禮「天公好運餅」，經濟不景氣中，祝願大家「有呷有保庇」！

將傳統點心帶向和風精緻美食，以「大福麻糬」打響名號的福樂屋，新年又創新意，「天公好運餅」不但跳脫傳統糕餅的口味與樣式，更以府城四大奇匾：天公廟的「一」字匾、祀典武廟的「大丈夫」、府城隍廟的「爾來了」、竹溪寺的「了然世界」，作為包裝紙，精巧莊嚴的紅色禮盒，通俗吉祥的名稱，很快獲得送禮者的青睞。

忠義路的天壇是台灣最早、規模最大的天公廟，廟裡斗大的「一」字匾，寓意「唯天為大，一以貫之」，是府城最具代表的匾額。福樂屋老闆朱水源表示，幾十年來，福樂屋就在天公廟對面，承蒙天公的庇祐，事業順利，因此，以長條形製成「天公好運餅」含有深厚祝福的盛意。

「大丈夫」是對關帝爺「禮、義、仁、智、信」人格的尊重；「爾來了」是告誡人們「善有善報，惡有惡報」；「了然世界」則寓意「大千世界裡一切都是湛然清楚，不須太多心機」。「天公好運餅」讓人們在享受美食的同時，也能豐富精神層面。

朱水源自豪的表示，「天公好運餅」是低糖、低脂的健康餅。外皮調和乳酪醬與楓糖；內餡主要是有機純鳳梨醬、多種新鮮堅果仁和乳酪蛋黃製成的，營養美味口感特佳。朱水源希望，結合養生美食與歷史文化的「天公好運餅」能成為真正代表府城的伴手禮。